Học gì khi đi du học ngành đầu bếp?

Trong quá trình đào tạo, bạn sẽ được học:

• Cách chọn lựa, sơ chế, bảo quản thực phẩm

• Phát triển thực đơn phù hợp với phong cách nhà hàng và đối tượng khách hàng

• Nếu theo học bếp nóng, sinh viên sẽ được học cách làm các món khai vị, món chính, các loại nước sốt, món súp với nguyên liệu từ cơ bản đến cao cấp

• Nếu theo học làm bánh, bạn sẽ biết cách làm các loại bánh ngọt, bánh mì, món tráng miệng cùng tạo hình với đường và chocolate

• Cách trình bày, trang trí món ăn đẹp mắt và hấp dẫn

• Kỹ năng giao tiếp, làm việc hiệu quả với cộng sự, giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm

• Kỹ năng vận hành và quản lý chuyên nghiệp trong các mảng nhân sự, hoạt động nhà bếp, ngân sách

Địa điểm:  Ravensburg bang Baden-Württemberg

Nhập học: 01/08/2025

Mức lương: 1000/1100/1200 Euro

Yêu cầu: B1, không CMTC

Nhà ở: có nhà ở cho nhân viên chi phí khoảng 350-400 Euro